Vous buvez du thé oolong? - du thé bu?

Vous buvez du thé oolong? - du thé bu?

De nombreux amateurs de thé connaissent certainement la sensation de boire trop de thé à la fois. Vous vous sentez soudainement éveillé, plein d'énergie, créatif, paisible ou détendu. Dans cet article, nous voulons expliquer ce que cela signifie plus en détail Thé ivre - 茶 醉 ...🤪 Cha Zui être et comment se saouler vraiment - donc, sans alcool bien sûr :)

Tea Drunk Grafik

 

Qu'est-ce qui nous saoule lorsque nous buvons du thé?

Le théier Camellia Sinensis contient des ingrédients qui affectent notre bien-être pendant que nous buvons du thé.

 

  1. Caféine (thé)

Tous les types de thé ont une certaine teneur en caféine, cela dépend des conditions de croissance et de la façon dont les feuilles de thé sont traitées.

Nous l'avons déjà dans un autre Article de blog ici décrit plus en détail.

La caféine est un ingrédient qui nous apporte énergie et créativité. Une teneur accrue en caféine est également remarquée par un légèrement amer. Goût astringent du thé.

 

  1. L-théanine 

La L-théanine est un acide aminé non protéinogène qui se trouve principalement dans la plante Camellia Sinensis et est connu pour stimuler les ondes cérébrales alpha. Cela peut nous faire sentir alerte, créatif ou très détendu. Il est également important de savoir que le processus de fermentation des feuilles de thé réduit la teneur en L-théanine. Les thés verts ou les thés Oolong légèrement fermentés ont la teneur en L-teanine la plus élevée.

La L-théanine a également la propriété de réduire l'effet de la caféine et contribue ainsi à réduire l'anxiété. L'ingrédient actif nous aide également à nous détendre. La L-teanine est également responsable d'arrondir les arômes agréables du thé.

 

  1. Catéchines

Les catéchines sont sans doute la principale raison pour laquelle nous nous sentons soudainement si hauts lorsque nous buvons du thé. Étant donné que les catéchines donnent un goût amer, les cultivars à faible teneur en catéchines sont généralement utilisés pour la culture du thé vert. Pour les thés Oolong, les cultivars avec une teneur en catéchine plus élevée sont préférés car cela est réduit pendant l'oxydation dans le processus de fermentation.

 

Quels types de thé vous font boire du thé?

En général, vous pouvez vous enivrer avec presque tous les types de thé, mais les thés avec une forte proportion de caféine, de L-théanine et de catéchines sont les mieux adaptés pour cela.

Par exemple, les plus verts sont bons thé au jasmin, Gyokuro, Baozhong Oolong ou généralement légèrement fermenté Variétés d'Oolong de haute montagne.

Les thés Oolong de haute montagne sont particulièrement adaptés car ils poussent très lentement sur les montagnes couvertes de brouillard et le climat frais et peuvent donc développer une forte proportion de L-théanine dans les feuilles de thé.

 

Cinq étapes pour se saouler vraiment avec du thé 

  1. Ne buvez que du thé de bonne qualité
  2. Ne buvez pas de thé à jeun, il est plus digeste si vous mangez de petites collations telles que des noix ou des pâtisseries au taro pendant la cérémonie du thé.
  3. L'estomac plein, les effets peuvent ne pas fonctionner ou prendre effet très tardivement.
  4. Préparez toujours votre thé vert ou thé oolong dans le style Gong Fu Cha
    • Avec la méthode Gong Fu Cha Style, le thé peut être apprécié très consciemment à petites doses. Vous pouvez en savoir plus ici dans notre article de blog
  5. Soyez prudent - profitez de votre expérience du thé et évitez trop de distractions

 

Qu'est-ce que ça fait d'être bu du thé?

Selon le thé que vous préférez, il peut sembler différent d'être bu du thé. Voici quelques-unes de nos expériences personnelles:

Vous vous sentez très léger, presque volant. Créatif. Émotionnel et introspectif. Sublime, joyeux et idiot. Satisfait, paisible et heureux. Méditatif, philosophique et détendu. Vous ressentez une connexion profonde avec tout et tout le monde autour de vous. Ou vous vous sentez simplement très reconnaissant de vous avoir avec qui vous pouvez partager cette expérience positive ensemble.

Mann ist Tea Drunken

photo de Ryan McGuire sur Pixabay

 

 

Dites-nous votre avis!

Avez-vous déjà eu l'impression de boire du thé? Si oui, vous vous souvenez peut-être encore du type de thé que vous aviez apprécié à l'époque? Merci de partager votre expérience avec nous et de laisser un court message dans les commentaires à la fin de cet article.


Abonnez-vous à nous!

Si vous avez aimé cet article et souhaitez en savoir plus sur les spécialités de thé taïwanaises et les histoires de thé, suivez-nous Instagram Facebook ou Youtube.

N'oubliez pas notre newsletter ici pour vous inscrire afin que nous puissions vous informer dès qu'il y a de nouveaux articles de blog ou de nouvelles offres dans notre boutique.

 

Votre équipe Evergreen Teashop! 

Evergreen Teashop - erlesene Teesorten aus Taiwan