Vous buvez du thé oolong? - du thé bu?

De nombreux amateurs de thé connaissent certainement la sensation qui se produit lorsque vous avez bu trop de thé à la fois. Vous vous sentez soudainement éveillé, énergique, créatif, paisible ou détendu. Dans cet article, nous voulons expliquer un peu plus ce que cela signifie Thé ivre - Thé ivre...🤪 Cha Zui être et comment se saouler correctement - enfin, sans alcool bien sûr :)

Qu'est-ce qui nous rend ivres en buvant du thé ?

Le théier Camellia Sinensis contient certains composants qui affectent la façon dont nous nous sentons en buvant du thé.

1. caféine (théine)

Tous les types de thé ont une certaine teneur en caféine, qui dépend des conditions de culture et de la façon dont les feuilles de thé sont traitées.

Nous avons déjà cela dans un autre Article de blog ici décrit plus en détail.

La caféine est un ingrédient qui nous donne de l'énergie et de la créativité. Une teneur accrue en caféine se remarque également par un goût légèrement amer. Goût astringent du thé.

2. L-théanine 

La L-théanine est un acide aminé non protéinogène présent principalement dans la plante Camellia Sinensis et est connue pour stimuler les ondes cérébrales alpha. Cela peut nous rendre alertes, créatifs ou très détendus. Il est également important de savoir que le processus de fermentation des feuilles de thé réduit la teneur en L-théanine. Les thés verts ou les thés oolong légèrement fermentés ont la teneur la plus élevée en L-teanine.

La L-théanine a également la propriété de réduire les effets de la caféine et contribue ainsi à réduire l'anxiété. L'ingrédient actif nous aide également à nous détendre. La L-teanine est également chargée de compléter les arômes agréables du thé.

3. catéchine

Les catéchines sont probablement la principale raison pour laquelle nous nous sentons soudain si défoncés en buvant du thé. Étant donné que les catéchines provoquent un goût amer, les cultivars à faible teneur en catéchines sont généralement utilisés pour la culture du thé vert. Pour les thés oolong, les cultivars ayant une teneur plus élevée en catéchines sont préférés car celle-ci est réduite lors de l'oxydation dans le processus de fermentation.

Quels types de thé vous rendent ivre de thé ?

En général, presque tous les types de thé peuvent vous saouler, mais les thés riches en caféine, en L-théanine et en catéchines sont les meilleurs.

Les plus verts sont bons, par exemple Thé au Jasmin, Gyokuro, Baozhong Oolong ou généralement légèrement fermenté Oolong de haute montagne Sorten.

Les thés oolong de haute montagne sont particulièrement adaptés car ils poussent très lentement sur les montagnes brumeuses et le climat frais et peuvent donc former une forte proportion de L-théanine dans les feuilles de thé.

Cinq étapes pour bien se saouler avec du thé 

1. Ne buvez que du thé de haute qualité
2. Ne buvez pas de thé à jeun, il est plus digeste si vous mangez de petits en-cas comme des noix ou des pâtisseries au taro pendant la cérémonie du thé.
3. Avec un estomac plein, l'effet peut ne pas commencer ou peut commencer très tard.
4. Préparez toujours votre thé vert ou thé oolong dans le style Gong Fu Cha
   • Avec la méthode Gong Fu Cha Style, le thé peut être apprécié très consciemment à petites doses. Vous pouvez trouver plus à ce sujet ici dans notre article de blog
5. Soyez attentif - profitez de votre expérience de thé et évitez trop de distractions

Qu'est-ce que ça fait d'être ivre de thé?

Selon le thé que vous préférez, être ivre de thé peut être différent. Voici quelques-unes de nos expériences personnelles :

Vous vous sentez très léger, presque volant. Créatif. Émotionnel et introspectif. Sublime, joyeux et idiot. Contenu, paisible et heureux. Méditatif, philosophique et détendu. Vous ressentez une connexion profonde avec tout et tout le monde autour de vous. Ou vous vous sentez simplement très reconnaissant d'avoir des êtres chers avec qui partager cette expérience positive.

Donnez-nous votre avis !

Avez-vous déjà eu le sentiment d'être ivre de thé? Si oui, peut-être vous souvenez-vous encore du type de thé que vous dégustiez à l'époque ? Partagez votre expérience avec nous et laissez un court message dans les commentaires à la fin de cet article.

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