Thé oolong légèrement fermenté
Les thés Oolong légèrement fermentés inspirent par leur bouquet floral et leur goût unique de nectar de fleurs. Les feuilles de thé en vrac sont généralement récoltées à la main puis roulées.
Le thé Oolong est traditionnellement souvent torréfié et cuit plusieurs fois.
Cependant, vous n'utilisez pas de thés Oolong frais et légèrement fermentés car les huiles essentielles naturelles des feuilles de thé sont préservées.
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