Die Teegärten befinden sich auf 1600 Metern über dem Meer, regelmässig gleitet dort morgens der Dunst durch den Canyon entlang die Berge hoch und benetzt die Teeblätter leicht mit Tau. Dadurch wird ein langsames, gleichmässiges Wachstum des Qing Xin Cultivars (grünes Herz) sichergestellt.

Fermentiert wurden unser Baozhong mit 10% nur sehr kurz wodurch sein grüner Charakter erhalten blieb. Sobald sich sein gerolltes Blatt nach dem aufbrühen öffnet belohnt es dieser tolle Tee mit einem sehr erfrischenden - lange nachhaltenden Geschmack nach grünen grasigen Aromen und leichten floralem Aromen einer wilden Blütenwiese.

Verpackung:

Um das Aroma zu schützen liefern wir diesen Qing Xin Baozhong liefern wir vakuumverpackt in einer schönen Karton Teedose.

Herkunft:

Shanlinxi Mountain 
Long Feng Xia Canyon

Erntezeit: Unser Baozhong wurde im Winter 2023 von Hand geerntet
Meereshöhe: über 1600 Meter
Cultivar: Qing Xin