Leicht fermentierter Oolong Tee

Leicht fermentierte Oolong Teesorten begeistern durch ihr florales Duft Bouquet und ihren einzigartigen Geschmack nach Blütennektar. Die losen Teeblätter werden üblicherweise von Hand geerntet und anschließend gerollt.

Oolong Teeblätter beim welken

 Oolong Tee wird traditionell oft geröstet und mehrfach gebacken.

Jedoch verzichtet man bei frischen - leicht fermentierten Oolong Teesorten darauf denn so bleiben die natürlichen ätherischen Öle in den Teeblättern erhalten.

  • Im Evergreen Teashop finden Sie zudem eine feine Auswahl an gerösteten Oolong Teesorten, diese finden Sie hier:
  • Eine Übersicht über alle verfügbaren Teesorten aus Taiwan finden Sie hier:

 

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