À ce grand Haute montagne Pour produire Qing Xin Dong Ding Oolong, notre ami producteur de thé, M. Lin, a utilisé des feuilles de thé de très haute qualité du cultivar Qing Xin. Les feuilles de thé ont été récoltées dans la montagne Dalushan à 1 100 mètres d'altitude.

Lors de l'infusion, ce thé oolong légèrement torréfié se présente de deux côtés. Dès la première infusion, le thé se présente sous son côté fort et épicé. Plus vous infusez souvent les feuilles de thé en vrac dans une théière Yixing, plus ses arômes variés deviennent légers et fruités.

Ses feuilles de thé présentent une riche couleur verte et dégagent un parfum invitant de miel de rose. Cependant, dans les premières tasses, vous pouvez également trouver des arômes qui rappellent les épices à pâtisserie. Le goût change à partir de la troisième tasse et les arômes de fruits tropicaux se dégagent alors.

Ce Qing Xin Dong Ding Oolong est un thé très polyvalent que vous devez essayer en raison de sa torréfaction légère et de sa haute qualité de feuilles.

Nous recommandons le pour le brassage Méthode Gong Fu Cha car il faut certainement un certain temps pour «travailler» ce thé.

Emballage:

Ce thé est scellé sous vide dans un sachet d'arôme et emballé dans une boîte à thé en carton

Origine:

Dalunshan Montagne

Canton de Lugu
Altitude: plus de 1100 mètres
Cultivar: Qing Xin 
Récolte: printemps 2018