Hong Yu - Ruby 18 - schwarzer Tee vom Sun Moon Lake

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Hong Yu - Ruby 18 - schwarzer Tee vom Sun Moon Lake

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Unseren Hong Yu - Ruby 18 haben wir auf unserer diesjährigen Teereise auf einer kleinen Teefarm im Yuchi Township entdeckt welches sich ganz in der Nähe des Sun Moon Lake befindet.

Der Teegarten wird ohne Verwendung von Pestiziden oder Kunstdünger bewirtschaftet.

Unkräuter und Gräser werden manuell entfernt und als Dünger verwendet.

Hong Yu - Ruby 18 Teefarm in Yuchi am Sun Moon Lake

Dieser Hong Yu - Ruby 18 hat große, gedrehte Teebätter, die einen wunderschönen dunklen, bernsteinfarbenen Likör produzieren.

bernsteinfarbener Hong Yu - Ruby 18 Tee von Sun Moon Lake in einer Servierkanne

Der Geschmack ist sehr kräftig und er hat eine marmeladige, fruchtige Note und erinnert auch etwas an Eukalyptus.

Herkunft: Yuchi Township

Cultivar: TRES #18 - Kreuzung zwischen einem wilden Taiwanesischen Cultivar und einer Burmesischen Assam Teepflanze

Anbauhöhe: 421 bis 1000 Meter

Farbe: kräftig Bernsteinfarben

 

die jungen Teefarmer beim verpacken Ihres Hong Yu - Ruby 18
 
 

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