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Alishan High Mountain Oolong Terroir Selection

€97,00* €113,80*
€258,67* / kg
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Alishan High Mountain Oolong Terroir Selection

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Die Alishan Teegärten befinden sich im wohl bekanntesten Anbaugebiet in Taiwan und bietet sehr vielfältige Teevariationen. Mit unserer Alishan High Mountain Oolong Terroir Selection möchten wir unseren Kunden die Vielfältigkeit der verschiedenen Teesorten aus dem Alishan Gebiet näher bringen.

Unsere Alishan High Mountain Oolong Terroir Selection beinhaltet drei verschiedene Oolong Teesorten:

1. Xiding Alishan Oolong Tee aus Taiwan - 150g

Dieser Alishan Oolong wurde mit 20% nur sehr leicht fermentiert und weisst ein schönes wintergrünes Aroma auf und hat einen angenehmen Orchideen Duft.

 

2. Alishan High Mountain Oolong Tee mit leichter Röstung - 150g

Auch dieser Alishan wurde leicht fermentiert - zudem wurde der Tee leicht geröstet - dies verleiht dem Tee eine kräftigere Note mit Nussigen - Honignoten

 

3. Alishan Gaba Oolong Tee - Gabalong - hoher Aminosäure Gehalt -75g

Unser Gabalong wurde unter Ausschluss von Sauerstoff leicht fermentiert. Dieses Verfahren wurde in Japan entwickelt und trägt dazu bei das sich der Aminosäure GABA (γ-Aminobuttersäure) deutlich erhöht welchem eine gesundheitsförderliche Wirkung nachgesagt wird.

Dadurch entsteht auch ein besonderes Aroma nach einem fruchtigen Dessert und Rosinen. Eine leichte Röstung rundet das Aroma noch gelungen ab.

 

Im Bundle sparst Du 15% im vergleich zum Einzelpreis