Bug Bitten - Tè alla cicala

Il tè alla cicala è una varietà dei cosiddetti tè "morsi da insetti" provenienti da Taiwan.

I rappresentanti più noti di questo tipo speciale di tè sono probabilmente Honey Oolong, Dongfang Meiren Oriental Beauty Oolong e Gui Fei Oolong.

Nella produzione di questi tè ci si affida al supporto della natura. Le foglie di tè vengono rosicchiate dalle cicale, il che significa che la pianta del tè produce più polifenoli.

Questo porta al gusto tipico del miele selvatico e della frutta secca con una nota leggermente legnosa per questi tè.

Il tè preparato brilla di colori oro - ambra nella tazza del tè.