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Thé Oolong Vieilli Shanlinxi Premium - Millésime 2009

€55,80*
€37,20* / 100 g
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Thé Oolong Vieilli Shanlinxi Premium - Millésime 2009

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Ce thé est un vrai régal pour les amateurs de vieux oolongs. Ce Shanlinxi premium a déjà été récolté en 2009, il y a plus de 10 ans. Depuis, il a été régulièrement vérifié et torréfié par le maître du thé M. Li afin que ce grand thé puisse montrer tout son arôme.

Les feuilles de thé Oolong vieillies ne s'ouvrent pas comme des oolongs frais en vieillissant. Le thé est contrôlé tous les 2 ou 3 ans par un maître de thé expérimenté, qui décide ensuite si le thé est à nouveau torréfié afin d'éliminer l'excès d'humidité et de maintenir ou d'élargir le goût du thé.


Profil gustatif

Dès la première infusion, le thé forme un arôme très intense, nous vous recommandons de brasser ce Shanlinxi au moins trois fois afin qu'il puisse pleinement développer son doux arôme de liqueur. Il récompense ensuite cela avec son goût légèrement fumé et ses arômes sucrés de prune. Cet Oolong vieilli peut certainement être brassé au moins 5 à 6 fois. 

préparation


 emballage

Le thé est emballé sous vide pour protéger l'arôme.

origine

Montagne Shanlinxi 
Canton de Zushan

Temps de récolte: Ce Shanlinxi vieilli a été récolté à la main au printemps 2009, il y a plus de 10 ans
Altitude: plus de 1600 mètres
Cultivar: Qing Xing 

 

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