Сколько кофеина в чае улун по сравнению с кофе

 Даже если в некоторых случаях чай содержит столько же кофеина, сколько чашка кофе, эффект гораздо мягче и длится немного дольше.

В целом чайные листья содержат значительно меньше кофеина, чем кофейные зерна. Кроме того, кофеин растворяется в молотом кофе быстрее, чем в чайных листьях.

Это также объясняет, почему высококачественный чай улун из цельных чайных листьев предпочтительнее. Потому что, если вы варите его в течение короткого времени, аромат сначала высвобождается из чайных листьев. Чем дольше вы дадите заварке настояться или чем чаще будете заваривать чай, тем сильнее вы почувствуете действие кофеина.

В прошлом этот стимулятор был также известен как тейн, но различные исследования теперь показали, что активный ингредиент чайных листьев идентичен кофеину в кофейных зернах.

С другой стороны, если вы выпьете чашку эспрессо, в организме сразу же появится избыток кофеина, и адреналин будет течь по венам. 

Эта таблица дает приблизительный обзор того, сколько кофеина содержится в отдельных напитках для сравнения: 

Количество кофеина в чашке чая улун зависит не только от времени заваривания, но и от других важных факторов, таких как температура заваривания, соотношение количества чайных листьев к воде и, конечно же, завариваете ли вы чай в большом горшке или, скорее, для него. один Гайвань или маленький Исин чайник используемый.

Время сбора урожая также имеет большое влияние. Чай, выращенный летом, содержит значительно больше кофеина, поскольку чайные листья могут расти намного быстрее, чем чай, собранный весной или зимой.

Скажи нам что ты думаешь!

Понравилась ли Вам эта статья? Остались вопросы? Мы хотели бы предложить нашим клиентам более полезную дополнительную информацию о чае. Поэтому мы будем очень рады получить ваши отзывы в области комментариев!

Подпишитесь на нас!

Если вы нашли этот пост полезным или интересным и хотите узнать больше о тайваньских чаепитиях и историях, подпишитесь на нас Facebook а также YouTube.

Ваша команда Evergreen Teashop!