Tè Oolong Four Seasons - Cultivar Si Ji Chun

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Tè Oolong Four Seasons - Cultivar Si Ji Chun

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Tè Oolong Four Seasons - Cultivar Si Ji Chun significa "quattro stagioni come la primavera" dal taiwanese. Ciò significa che questo eccellente tè oolong può essere raccolto quattro volte l'anno e mantiene sempre la sua qualità costantemente elevata, simile a un tè oolong primaverile che viene raccolto in primavera.

Tè Oolong Four Seasons - Si Ji Chun Cultivar è un tipo di tè relativamente giovane che è stato istituito solo negli anni '80. Grazie alla sua buona resa, il Si Ji Chun Oolong Cha viene raccolto quattro volte all'anno e tradizionalmente raccolto a mano, in questo modo le foglie vengono risparmiate e solo le foglie migliori trovano la loro strada verso di te.

Durante la raccolta vengono raccolti solo il germoglio del tè e le due foglie successive del tè Four Seasons Oolong.

Dopo la raccolta, le foglie di tè sfuse vengono conservate in una stanza buia per appassire prima che il tè venga fermentato.

Durante la fermentazione, le foglie di tè vengono accuratamente strofinate e agitate in modo che il succo delle foglie inizi a fuoriuscire.

Per interrompere il breve processo di fermentazione, le foglie vengono brevemente riscaldate. il grado di fermentazione di questo eccellente tè oolong è del 20-30% basso.

Profilo di gusto

Questo tè Oolong Four Seasons - Cultivar Si Ji Chun è un piacere fruttato leggero con aromi di lillà. Ogni sorso accarezza il palato con la sua seducente freschezza.


Grazie alla sua leggera fermentazione inferiore al 30%, il tè appena preparato brilla leggermente in una tonalità leggermente dorata dopo un tempo di infusione di tre minuti.

Tempo di raccolta

Inverno 2018: le foglie di tè sono state raccolte a mano

Coltivare

Cultivar Si Ji Chun Oolong


so einfach lässt sich leicht fermentierter Four Seasons Oolong zubereiten

confezione

Ottieni questo tè Oolong Four Seasons - Si Ji Chun Cultivar confezionato sottovuoto e aroma

origine

Il nostro tè Four Seasons Oolong viene coltivato a Lugu Township, una delle migliori aree di coltivazione del tè di Taiwan, a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare. 

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