Cravatta Dea Ambra Ferro Guan Yin

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  • Teedose Amber Iron Goddess Tie Guan Yin - Evergreen Teashop
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Cravatta Dea Ambra Ferro Guan Yin

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Come suggerisce il nome, questo Guan Yin Amber Iron Tie brilla intensamente di ambra nella tazza da tè.

Ciò non sorprende perché questo grande oolong è stato leggermente fermentato e anche un po 'arrostito.

A causa del processo di tostatura, anche le foglie di tè arrotolate appaiono di colore marrone. 

Poiché questo fantastico Tie Guan Yin è coltivato in una delle piantagioni di tè più alte di Taiwan nella zona di coltivazione di Lishan, questo tè raro può essere raccolto solo una volta all'anno a causa della crescita lenta. Per ottenere il risultato gustativo desiderato, attendere che le foglie di tè abbiano assunto una forma leggermente più grande. Lascia anche una piccola punta del "tronco" sulle foglie.

il gusto di questo TGY è molto sapido e ricorda il grano saraceno e le albicocche secche e leggere note di miele nel finale

 

- Area di coltivazione: Taiwan - regione montuosa del Lishan a 2600 metri

 

- Epoca di vendemmia: primavera 2020 - raccolta a mano

 

- Varietà: Tie Guan Yin

 

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