Alishan Gaba Oolong Tea - Gabalong - alto contenuto di aminoacidi

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Abbiamo scoperto questo fantastico tè Gaba Oolong (chiamato anche Gabalong) durante il nostro viaggio del tè di quest'anno nella zona di Alishan. 

La piccola fattoria del tè a conduzione familiare si trova vicino a Taiping anche a circa 1600 metri sul livello del mare.

Gaba Oolong Tee Garten im Alishan Gebiet

La cultivar Qing Xin di altissima qualità viene coltivata lì per la produzione di tè Gaba.

Il processo di fermentazione avviene senza ossigeno, che crea il contenuto di amminoacidi straordinariamente alto Contenuto di GABA (acido γ-amminobutirrico) nelle foglie di tè arrotolate di oltre 300 mg per 100 g di tè.

Senza questo trattamento, il contenuto di Gaba sarebbe solo di circa 10-40 mg.

Il contenuto di Gaba è naturale al 100% senza additivi artificiali!

Bambuswald auf der Gaba Tee Plantage

 

Questo è il sapore del tè:

Il gusto di questo speciale tè Gaba Oolong ricorda un dessert fruttato e uvetta scura e crea un gusto molto rotondo e morbido in gola. Il meraviglioso gusto di questo tè è completato da una leggera tostatura.

Le foglie vengono arrotolate come ci si aspetterebbe da un tradizionale oolong di alta montagna.

Un regalo raro per ogni amante del tè Gaba Oolong.


Contenuto di GABA: circa 400 mg per 100 g di tè

origine
Taiping
Contea di Chiayi

Epoca di vendemmia: raccolta manuale nella primavera del 2020
Altitudine: oltre 1600 metri
Cultivar: Cultivar Qin Xing 

 

Confezione:

bellissimo contenitore da tè decorato con motivi tradizionali

Sfortunatamente, questi possono avere piccole ammaccature dal trasporto da Taiwan alla Germania. Questo non rappresenta un difetto di qualità.

 

 

 


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