Una panoramica delle cultivar di tè TRES più famose di Taiwan

Una panoramica delle cultivar di tè TRES più famose di Taiwan

Taiwan Tea Research and Extention Station LogoTaiwan Tea Research and Extension Station (TRES), precedentemente nota come Taiwan Tea Experiment Station (TTES), è un'organizzazione governativa taiwanese rispettata tra gli agricoltori. Ciò supporta i coltivatori di tè nel loro lavoro con lo sviluppo della moderna tecnologia di lavorazione e offre, tra le altre cose, ulteriori opportunità di formazione con l'obiettivo di aumentare le rese ma allo stesso tempo migliorare la protezione ambientale.


Con il supporto di TRES, il tè taiwanese si è affermato come prodotto di alta qualità in tutto il mondo. Ciò è in parte dovuto al fatto che il governo sta promuovendo la protezione della flora, della fauna e della fauna uniche dell'isola, restringendo così severamente l'area delle preziose aree montane per le piantagioni di tè. Invece di inondare il mercato mondiale con prodotti a basso costo prodotti in serie, i coltivatori di tè si affidano invece ad alta qualità e tè in quantità minori. Questo aiuta a mantenere l'indipendenza e il sostentamento di migliaia di piccoli proprietari e affiliati.

Taiwan Tea Research and Extension Station Dal 1969, ha lavorato molto duramente per migliorare ulteriormente le cultivar di tè utilizzate. Nuove croci vengono ricercate nella coltivazione di prova e, a seconda del loro successo, vengono poi coltivate nelle piantagioni di tè.

 Questa tabella mostra un riepilogo di tutti i tè sviluppati da TRES.

 

TRES / TTES # Cognome    genere  osservazioni Anno
1     Nero incrocio tra Assamica dal Nepal (Kyang) e Qing Xin Da-Pan 1969
2     Nero incrocio tra Assamica dall'India (Jaipuri) e Da Yeh Oolong (Big leaf Oolong) 1969
3 Nero  incrocio tra Assamica dall'India (Manipuri) e Hong Xin Da Mao 1969
4     Nero incrocio tra Assamica dall'India (Manipuri) e Hong Xin Da-Pan 1969
5 Oolong ibrido selvatico di Fuzhou (Cina) 1973
6     Oolong ibrido selvaggio di Qing Xin (Taiwan) 1973
7 Nero Big Leaf Varetial dalla Thailandia. Propably Da Mao (albero Pu-Erh) 1973
8     Nero Assamica Varetial dall'India Jaipuri 1973
9 Nero incrocio tra Assamica di Kyang (Nepal) e Hong Xin Da-Pan 1975
10     Nero incrocio tra Assamica dall'India (Jaipuri) e Huang Gan 1975
11 Nero incrocio tra Assamica dall'India (Jaipuri) e Da Yeh Oolong (Big leaf Oolong) 1975
12 Jin Xuan 金 萱 Oolong incrocio tra Ying Zhi Hong Xin e TRES # 8 1981
13 Cuy Yu 翠玉 Oolong incrocio tra Ying Zhi Hong Xin e TRES # 80 (Tainon-80) 1981
14 Bai Wen 白文 Oolong incrocio tra Bair Mau Hour e TTES # 983 (Hwang-Gan x Kyang) 1983
15 Bai Yian 白燕 Oolong incrocio tra Bai Mao Hou e TTES # 983 (Hwang-Gan x Kyang) 1983
16 Bai He 白鶴 Oolong incrocio tra TTES # 1958 e TTES # 335 (Tainon-355) (Dah-Yeh-Oolong x Kyang) 1983
17 Ruan Zhi 白鷺 Oolong incrocio tra TTES # 1958 e TTES # 335 (Tainon-355) (Dah-Yeh-Oolong x Kyang) 1983
18 Hong Yu / Ruby18 紅玉 Nero incrocio tra l'albero del tè selvatico taiwanese (B-607) e l'assamica birmana (B729) 1999
19 Bi Yu / Green Jade 碧玉 Oolong incrocio tra TTES # 12 e Qing Xin Oolong 2004
20 Ying Xiang 迎 香 Oolong incrocio tra il 2022 (Da-Yeh Oolong x Tanion-20) e Qing Xin Oolong 2004
21 Hong Yun 紅韻 Nero incrocio tra Keemun e assamica nepalese da Kyang (linea FKK-1) 2008
22 sconosciuto   Oolong incrocio tra Qing Xin Oolong e Jin Xuan 2014

 

Immagine caratteristica:

immagine di yonghan kim sopra Pixabay