Una panoramica delle cultivar di tè TRES più famose di Taiwan

Taiwan Tea Research and Extension Station (TRES), precedentemente nota come Taiwan Tea Experiment Station (TTES), è un'organizzazione governativa taiwanese rispettata tra gli agricoltori. Ciò supporta i coltivatori di tè nel loro lavoro con lo sviluppo della moderna tecnologia di lavorazione e offre, tra le altre cose, ulteriori opportunità di formazione con l'obiettivo di aumentare le rese ma allo stesso tempo migliorare la protezione ambientale.

Con il supporto di TRES, il tè taiwanese si è affermato come prodotto di alta qualità in tutto il mondo. Ciò è in parte dovuto al fatto che il governo sta promuovendo la protezione della flora, della fauna e della fauna uniche dell'isola, restringendo così severamente l'area delle preziose aree montane per le piantagioni di tè. Invece di inondare il mercato mondiale con prodotti a basso costo prodotti in serie, i coltivatori di tè si affidano invece ad alta qualità e tè in quantità minori. Questo aiuta a mantenere l'indipendenza e il sostentamento di migliaia di piccoli proprietari e affiliati.

Taiwan Tea Research and Extension Station Dal 1969, ha lavorato molto duramente per migliorare ulteriormente le cultivar di tè utilizzate. Nuove croci vengono ricercate nella coltivazione di prova e, a seconda del loro successo, vengono poi coltivate nelle piantagioni di tè.

 Questa tabella mostra un riepilogo di tutti i tè sviluppati da TRES.

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