Fushoushan (福壽山)  ist ein sehr kleines Oolong Anbaugebiet im Lishan Gebirge in Taiwan. Aufgrund der idealen Anbaubedingungen entsteht dort einer der Besten Oolong Tees in Taiwan.

2010 war die Teeernte von ausgezeichneter Qualität sodass sich der Teemeister entschied diesen Oolong zu einem Aged Fushoushan High Mountain Oolong auszubauen.

Mit 2200 Metern über dem Meeresspiegel sind diese Teegärten eine der höchtgelegenen Teefarmen in Taiwan! Dort wird das beliebte Qing Xin Cultivar angebaut.

und so schmeckt der Tee:

Aufgrund seines Alters schmeckt dieser Aged Fushoushan Oolong extrem glatt und weich, eher nach Honig oder leicht karamellisierten und angenehm holzigen Geschmacksnoten.

Dieser Tee verträgt auch bis zu 10 Aufgüsse und bleibt dabei angenehm weich ohne das der Geschmack dabei adstringierend wird.

Herkunft
Foushoushan 
Taichung County
Meereshöhe: über 2200 Meter
Cultivar: Qing Xing

Verpackung:

Vintage Teedose - diese können kleine leider Dellen vom Transport von Taiwan nach Deutschland aufweisen. Dies stellt keinen Qualitätsmangel dar.