Мы получили этот слегка обжаренный улун Alishan High Mountain Oolong во время нашей чайной поездки в этом году во время посещения чайного фермера недалеко от Тайпина.

Небольшой чайный магазин окружен живописным видом на окружающие горы.

Чайный мастер Чен потратил на нас много времени, и нам разрешили попробовать различные Гао Шань. Мы выбрали этот слегка обжаренный улун, и затем в конечном итоге, потому что он убедил нас всех.

Вкус очень сбалансированный, но насыщенный и радует в любой момент. Чай из-за обжарки имеет слегка ореховый вкус и немного напоминает печенье и лесной мед.

Время сбора урожая:

Зима 2019

происхождение

Гора Алишань 
Городок Тайпин
Высота: более 1200 метров
Сорт:  金 萱  Цзинь Юань TRES # 12