Молочный улун Цзинь Сюань - один из самых популярных. Улун Хайлендс Чаи и вкус прекрасные сладкие с мягкими сливочными акцентами.

Обработка:

Во избежание недоразумений, мы хотели бы отметить, что оригинальный чай Milky Oolong из Тайваня никак не контактирует с молоком, как это часто рекламируется в чаях Milky Oolong из Китая :)

Чай молочный улун получают из чайного куста Цзин Сюань (Тай Ча № 12), который выращивают примерно с 1980 года. Этот сорт чая также часто называют «Золотая лилия» и приобретает свой неповторимый вкус только благодаря тщательному отбору и обработке сырья.

Чайные листья тщательно собираются вручную, после чего чайные фермеры помещают их на солнце, чтобы листья ненадолго засохли.

В процессе ферментации листья осторожно растирают и встряхивают, чтобы выделяющийся сок вступил в реакцию с кислородом воздуха.

Чайные листья очень слабо ферментируются на 20-30%.

Время сбора урожая:

Листья чая собирали вручную на чайной плантации весной 2020 года.

Происхождение:

Наш молочный улун Цзинь Сюань выращивают в уезде Цзяи поселка Мэйшань на высоте 1200 метров над уровнем моря.