Обзор самых известных сортов чая TRES из Тайваня

Обзор самых известных сортов чая TRES из Тайваня

Taiwan Tea Research and Extention Station LogoТайваньская станция исследования и распространения чая (TRES), ранее известная как Тайваньская экспериментальная станция чая (TTES), является хорошо уважаемой тайваньской правительственной организацией среди фермеров. Это поддерживает чайных фермеров в их работе по разработке современных технологий обработки и предлагает, среди прочего, возможности для дальнейшего обучения с целью повышения урожайности, но в то же время улучшения защиты окружающей среды.


При поддержке TRES тайваньский чай зарекомендовал себя как высококачественный продукт во всем мире. Частично это связано с тем, что правительство способствует защите уникальной флоры, фауны и фауны острова, тем самым серьезно ограничивая площадь ценных горных территорий для чайных плантаций. Вместо того, чтобы наводнять мировой рынок дешевыми товарами массового производства, чайные фермеры полагаются на высокое качество и чай в меньших количествах. Это помогает сохранить независимость и средства к существованию тысяч мелких землевладельцев и филиалов.

Тайваньская станция по изучению и распространению чая С 1969 года компания прилагает большие усилия для дальнейшего улучшения используемых сортов чая. Новые кроссы исследуются при пробном выращивании и, в зависимости от их успеха, затем выращиваются в чайных садах.

 В этой таблице представлены все чаи, разработанные TRES.

 

ТРЕС / ТТЭС # Фамилия    Тип  замечания Год
1     Черный помесь Ассамики из Непала (Кьянг) и Цин Синь Да-Пан 1969
2     Черный помесь Ассамики из Индии (Джайпури) и Да Йе Улун (Большой улун) 1969
3 Черный  помесь Ассамики из Индии (Манипури) и Хун Синь Да Мао 1969
4     Черный помесь Ассамики из Индии (Манипури) и Хонг Синь Да-Пан 1969
5 Улун дикий гибрид из Фучжоу (Китай) 1973
6     Улун дикий гибрид Qing Xin (Тайвань) 1973
7 Черный Большой лист Varetial из Таиланда. Вероятно, Да Мао (дерево пуэр) 1973
8     Черный Ассамика Вареталь из Индии Джайпури 1973
9 Черный помесь Ассамики из Кьянга (Непал) и Хонг Синь Да-Пан 1975
10     Черный помесь Ассамики из Индии (Джайпури) и Хуанг Ган 1975
11 Черный помесь Ассамики из Индии (Джайпури) и Да Йе Улун (Большой улун) 1975
12 Цзинь Сюань 金 萱 Улун помесь Ying Zhi Hong Xin и TRES # 8 1981
13 Куй Ю 翠玉 Улун помесь Ying Zhi Hong Xin и TRES # 80 (Tainon-80) 1981
14 Бай Вэнь 白文 Улун помесь Bair Mau Hour и TTES # 983 (Hwang-Gan x Kyang) 1983
15 Бай Янь 白燕 Улун помесь Бай Мао Хоу и TTES # 983 (Hwang-Gan x Kyang) 1983
16 Бай Хэ 白鶴 Улун помесь TTES # 1958 и TTES # 335 (Tainon-355) (Dah-Yeh-Oolong x Kyang) 1983
17 Жуань Чжи 白鷺 Улун помесь TTES # 1958 и TTES # 335 (Tainon-355) (Dah-Yeh-Oolong x Kyang) 1983
18 Хун Ю / Руби18 紅玉 Черный помесь тайваньского дикого чайного дерева (B-607) и бирманской ассамики (B729) 1999
19 Би Ю / Зеленый нефрит 碧玉 Улун помесь TTES # 12 и Qing Xin Oolong 2004
20 Инь Сян 迎 香 Улун помесь 2022 года (Da-Yeh Oolong x Tanion-20) и Qing Xin Oolong 2004
21 Хун Юнь 紅韻 Черный помесь Кимуна и непальской ассамики из Кьянга (линия FKK-1) 2008
22 неизвестно   Улун помесь Цин Синь Улуна и Цзинь Сюань 2014

 

Изображение функции:

картинка Ёнхан Ким на Pixabay