- описание
- отзывы
Кто бы мог подумать, что Млечный Улун недавно начали выращивать в регионе выращивания Шаньлиньси.
Кроме того, в небольшом чайном саду на высоте 1200 метров выращивается характерный сорт Golden Lily Jin Xuan, который прекрасно себя чувствует.
Климатические условия позволяют чайным кустам расти равномерно, что приводит к очень сбалансированному вкусу. Его аромат удивительно сладкий и ласкает язык своей шелковистой текстурой.
Сорт Jin Xuan представляет собой нечто среднее между Ying Zhi Hong Xin и сорт TTSE #8. Его тайваньский селекционер Ву Чжэндуо создал этот сорт в 1980-х годах и назвал его «Цзинь Сюань» в честь своей бабушки.
Сегодня чайные кусты также известны как Тай Ча № 12 или Золотая лилия.
Рассыпные чайные листья тщательно собирают вручную, затем чайные фермеры помещают их на солнце, чтобы они ненадолго засохли.
Листья чая только очень слегка ферментированы на уровне около 20%.
Время сбора урожая:
Рассыпные чайные листья были собраны вручную на чайной плантации весной 2022 года.
Источник:
Наша Золотая Лилия Джин Суан Млечный Улун выращивается в городке Лугу округа Наньтоу на высоте 1200 метров над уровнем моря.