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硬枝红心 "Yìng zhī hóngxīn" oder "harter Stamm, rotes Herz" ist eine taiwanesische Oolong-Sorte, welche geschmacklich an einen stark gerösteten Tie Guan Yin erinnert.
Geschmacksprofil
Leicht und zart, mit kühlender Wirkung im Rachen. Dieser Oolong wurde zu einem schwarzen Tee ausgebaut
Anbaugebiet
Gewachsen in Ping Lin, einer wunderschönen Teeplantage mit hoher Biodiversität im Wassereinzugsgebiet von Taipei im Nordwesten von Taiwan.
