Indigenous Shan Cha Red Oolong

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  • Indigenous Shan Cha Red Oolong gerollte Blätter und Tee in einer Tasse
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Indigenous Shan Cha Red Oolong

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Am Shanlinxi Mountain gelegen wird dieser tolle Indigenous Shan Cha Red Oolong angebaut. Dabei wird ein wird ein wildes "small leave" Tee Cultivar verwendet welches von den Taiwanesischen Teebauern einfach Indigenous Shan Cha genannt wird was so viel bedeutet wie Tribe Mountain Tea.

Indigenous Shan Cha Red Oolong Tee Tasting bei Mr Lin

Im Frühling 2017 wurden die losen Teeblätter von diesem Red Oolong Tea Batch von Hand geerntet und traditionell verarbeitet. Dabei wurden die Teeblätter mit bis zu 85% stark fermentiert und zum Abschluss noch ganz leicht geröstet.

 

  • Geschmacksprofil

Dadurch erhält unser Roter Oolong Tee sein glattes, ausgewogenes und mild-süßes Geschmacksprofil das sehr üppig nach exotischen Früchten schmeckt und mit seinem Duft an eine blühende Sommerwiese erinnert,

 

 

so einfach lässt sich stark fermentierter Red Oolong zubereiten

 

  • Verpackung:

Diesen  Shanlinxi Oolong Tee - Indigenous Shan Cha Oolong Tea aus Taiwan liefern wir vakuumverpackt um das Aroma zu schützen.

  • Herkunft:

          Shanlinxi Mountain 
          Yangwan Region

  • Erntezeit:

          Dieser Rote Oolong Tee wurde im August 2017 von Hand geerntet

 

  • Meereshöhe:

          über 1400 Meter

  • Cultivar:
         Indigenous Shan Cha
 

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