Shanlinxi Oolong Tee - strong roast Frühlingsernte

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Dieser Shanlinxi Oolong wurde nach traditionellem Verfahren zuerst bis circa 30% anfermentiert und anschließend mit 70% sehr stark geröstet.

Geschmacksprofil

Der Geschmack dieses High Mountain Oolong Tees ist sehr gut ausbalanciert und die Konsistenz des Tees erinnert auf der Zunge an einen Liquor der glatt die Zunge umschmeichelt.

Die Aromen reichen von gerösteten Nüssen und einer süßlich karamellisierten Note und einem außergewöhnlich lang anhaltenden Abgang. Durch die starke Röstung kommen noch holzige Noten hinzu

Zubereitung

Die außergewöhnlich hohe Qualität dieses Tees erlaubt bis zu 10 Aufgüsse. Die ersten Aufgüsse sind sehr kräftig und von Röstaromen dominiert welche jedoch mit der Zeit immer weicher werden und dann die nussig süsslichen Aromen hervortreten lassen.



Verpackung

Verpackt haben wir für Sie diesen ausgezeichneten Tee in einer traditionellen kartonierten Tee Dose zudem ist dieser Oolong vakuumverpackt um das Aroma zu schützen.

Herkunft

Shanlinxi Mountain
Da Lun Shan Village
Meereshöhe: über 1600 Meter
Cultivar: Qing Xing 

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