leicht gerösteter Alishan High Mountain Oolong Tee

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leicht gerösteter Alishan High Mountain Oolong Tee

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Diesen leicht gerösteten Alishan High Mountain Oolong haben wir auf unserer diesjährigen Teereise beim Besuch eines Teebauern in der Nähe von Taiping ergattert.

Alishan Panorama Aussicht auf die Teegärten

Umgeben von einer malerischen Aussicht auf die umliegenden Berge liegt der kleine Teeladen.

High Mountain Oolong Teegarten

Teemeister Chen hatte sich sehr viel Zeit für uns genommen und wir durften verschiedene Gao Shans verkosten. entschieden haben wir und dann letztlich für diesen leicht gerösteten Oolong da er uns auf ganzer Linie überzeugt hat.

Teeladen im Alishan Tee Anbau Gebiet

 

Der Geschmack ist sehr ausgewogen aber intensiv und gefällt zu jeder Zeit. Durch die Röstung schmeck der Tee leicht nussig und erinnert ein bisschen an Kekse und Waldhonig.


Erntezeitpunkt:

Winter 2019


Herkunft

Alishan  Mountain 
Taiping Township
Meereshöhe: über 1200 Meter
Cultivar:  金萱  Jin Yuan  TRES#12

 

 

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