Hand rolled Qing Xin Tuan Cha

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Hand rolled Qing Xin Tuan Cha

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Während unseres letzten Besuch in Taiwan durften wir eine echte Rarität probieren.

Einen Tuan Cha hergestellt aus dem Qing Xin Cultivar! Tuan Cha bedeutet nicht anderes als gerollter Tee. Oolong Tees die uns heutzutage geläufig sind werden maschinell gerollt und dadurch entstehen die kleinen Kügelchen.

Bei einem Tuan Cha, hergestellt nach alter Art und Weise werden die frischen Teekugeln aufwendig für mehrere Stunden von Hand gerollt.

Der Geschmack des Tees ist sehr erfrischend mit fruchtigen Noten und einen tiefen floralen Duft nach Blüten Nektar wie man e von einem High Mountain Oolong erwarten würde.

Normalerweise wird Tuan Cha nicht zum Verkauf angeboten. Er wird üblicherweise hergestellt um über das Jahr Freuden oder Geschäftspartnern ein besonderes Geschenk zu machen.

Nach harten Verhandlungen konnten wir unseren befreundeten Teefarmer dieses mal davon überzeugen uns sieben Tuan Cha`s zu verkaufen :)

 

Herkunft: Heping District

Verpackung: Eingewickelt in einem Baumwolltuch

Cultivar: Qing Xin

 

 
 

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