Dong Ding Oolong Tee - Sommerernte

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Dong Ding Oolong Tee - Sommerernte

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Entgegen der herkömmlichen Verarbeitungsweise wurde dieser Dong Ding Oolong (gerne auch Tung Ting genannt) mit 35% etwas stärker fermentiert und zusätzlich leicht geröstet.


Angebaut wird unser Oolong Tee im Dong Ding Village welches im Dong Ding Mountain Gebiet auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel liegt.
Dong Ding bedeutet übrigens eiskalte Bergspitze!


Geschmacksprofil

Dank seiner zusätzlichen Röstung begeistert dieser Dong Ding Oolong Cha durch seine cremigen Röstnoten und sein weiches gut abgerundete florales Aroma welches an Orchideen oder Pfirsiche erinnert.

Zubereitung



Verpackung

Wir haben diesen Tee für Sie in einem Aromabeutel eingeschweißt

Herkunft

Dong Ding Mountain
Dong Ding Village
Meereshöhe: über 1100 Meter
Cultivar: Qing Xing Da Pan
Ernte: 2015 Sommer


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