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Golden Lily Jin Xuan Oolong Tee aus den Shanlinxi Teegärten

€38,80*
€258,67* / kg
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Golden Lily Jin Xuan Oolong Tee aus den Shanlinxi Teegärten

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Chi avrebbe mai pensato che il Milky Oolong sia stato recentemente coltivato nella regione di coltivazione dello Shanlinxi.

Inoltre, la caratteristica cultivar Golden Lily Jin Xuan viene coltivata in un piccolo giardino del tè a 1200 metri, che lì prospera in modo eccellente.

Le condizioni climatiche consentono ai cespugli di tè di crescere in modo uniforme, il che porta a un gusto molto equilibrato. Il suo aroma ha un sapore meravigliosamente dolce e accarezza la lingua con la sua consistenza setosa.


La cultivar Jin Xuan è un incrocio tra Ying Zhi Hong Xin e la cultivar TTSE #8. Il suo allevatore taiwanese Wu Zhenduo ha creato questa cultivar negli anni '80 e l'ha chiamata "Jin Xuan" in onore di sua nonna.

Oggi i cespugli di tè sono conosciuti anche come Tai Cha #12 o Golden Lily.

Le foglie di tè sfuse vengono accuratamente raccolte a mano, quindi i coltivatori di tè le mettono al sole per far appassire brevemente le foglie.

Le foglie di tè sono solo leggermente fermentate a circa il 20%.

Zubereitungsempfehlung Jin Xuan Milky Oolong Tee - aus dem Taiwanesischen Hochgebirge

 

Tempo di raccolta:

Le foglie di tè sfuse sono state raccolte a mano nella piantagione di tè nella primavera del 2022


Origine:

Il nostro Golden Lily Jin Xuan Milky Oolong è coltivato nella municipalità di Lugu nella contea di Nantou ad un'altitudine di 1200 metri sul livello del mare.