Thé Oolong au miel - Mi Xiang - culture biologique

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Thé au miel Oolong - Mi Xiang est cultivé dans les jardins de thé du canton de Lugu dans le comté de Nantou à environ 1600 mètres d'altitude.

Pour préparer ce thé au miel Oolong, des feuilles de thé cueillies à la main ont été Région de Shanlinxi utilisé. Ceux-ci n'ont été fermentés que brièvement, puis légèrement torréfiés.

Profil gustatif

La torréfaction a donné un oolong intéressant avec de jolis arômes de miel sucré mais aussi avec une note boisée de cannelle.

préparation




emballage

Le Honey Oolong Tea - Mi Xiang est emballé sous vide pour protéger l'arôme.

origine

Lushan - canton de Ren`ai
Comté de Nantou Taïwan
Altitude: plus de 1600 mètres

Cultivar:
Qing Xin Oolong
Récolte automne 2017

 

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