Qing Xin Baozhong

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  • Baozhong gerollte Teeblätter
  • Baozhong gerollte Teeblätter
  • Baozhong Teedose mit losen gerollten Teeblättern
  • Baozhong Probierpäckchen 10g

Qing Xin Baozhong

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Dieser Baozhong wird auf den Berghöhen von Daluen Shan auf 1100 Metern über dem Meer im Lugu County angebaut. Die Teebauern Kultivieren dafür auf Ihren Teeterassen das Qing Xin Cultivar.

Die losen Teeblätter werden von Hand geerntet und mit 10% nur sehr leicht fermentiert. Dadurch bleiben gegenüber einem stärker fermentierten Oolong viele Nährstoffe und Antioxidantien erhalten. 

Nachdem die Teeblätter ausreichend in der Sonne gewelkt wurden, werden diese zu den bekannten Oolong Kügelchen gerollt und nicht zu Curls verarbeitet wie man es vom Wenshan Baozhong aus Pinglin vielleicht kennt

Geschmacksprofil

Sobald man die Packung öffnet strömt einen ein intensiver Maracuja Duft entgegen und schmeckt herrlich nach floralen Aromen und Südfrüchten.

 

Zubereitung



Verpackung

Unseren Oolong haben wir für Sie vacuumiert - aromaverpackt.


Herkunft

Daluen Shan Mountain
Lugu County 

Qing Xin Teebüsche

geerntet im Winter 2018
Meereshöhe: über 1100 Meter